[轉載]散裝豆干 防腐劑含量高

散裝豆干 防腐劑含量高
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過年大家零食吃最多，台北市衛生局抽查發現，防腐劑嚴重過量的食品幾乎都是散裝的豆干類零嘴，違規比例高達4成7，葷的、素的通通都有，提醒您，購買時，挑信譽良好的商店買，而且包裝、標示都要完整。

年貨大街商家一聽豆干出問題，急著澄清，老早沒再賣了，因為北市衛生局這回抽查市售年貨，竟發現有高達4成7的散裝豆乾有問題，其中知名的裕香豆干最毒。

衛生局抽查發現裡頭的八角豆干、麻辣切干、沙茶素食豆干，還有這款一般豆干，防腐劑都超標，其中八角豆干還用了2樣的防腐劑，不但超量，苯甲酸甚至是標準的7倍以上，不過實際走訪位在彰化的工廠，業者自己都說，很驚訝。

不只裕香被點名，包括天素食品公司也被指控防腐劑超標，但店裡仍有大批豆干正在趕製，忙著分裝送年貨，負責人出面強調，會負責到底。

過年辦年貨，北市衛生局總共抽查了251件食品，發現35件不合格，其中散裝豆干就有高達4成7有問題，提醒民眾睜大眼，避免把傷身的食品吃下肚。

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